nieuws

Volgens foodconsulent en trendwatcher Anneke Ammerlaan is koffie iets wat op dit moment zeer trendgevoelig is en voor trends geldt dat ze om de 50 jaar terugkomen. Als we naar koffie kijken dan zien we dat het na de oorlog beschouwd werd als een luxeproduct. In de jaren ’70 werd koffiedrinken bij de tieners beschouwd als iets voor de ‘grote mensen’. Na die jaren 70 werd koffie gewoon gebruikt om de dorst te lessen en kreeg ook door de komst van de soft drinks voor de jeugd een ouderwets imago. In de jaren 90 werd thee ontdekt en koffie gleed naar de achtergrond.

Nu, in ons postindustrieel tijdperk, wordt, volgens Ammerlaan, koffie weer in verband gebracht met genieten. Thee lest nu de dorst en er is weer plaats voor koffie. Na de 50 jaar van afzwakking is koffie weer trendy geworden. Je ‘koffiemoment’ is een waar genietmoment – voor de vrouw is dit vooral cappucino en bij de man espresso.

‘Out of home’-koffie thuis
Dankzij de nieuwe technologieën is de koffie die we ‘out of home’ drinken, de nieuwe referentie voor de koffie die we thuis drinken. De kwaliteit die we in een koffieshop krijgen willen we ook thuis en dankzij de verschillende smaken die op de markt verschijnen, beschikken we nu over verschillende koffies voor verschillende momenten.

De nieuwe Nespresso CitiZ machinelijn haalt haar inspiratie letterlijk van straat. De kleuren van bekende stadsobjecten, vormen van gebouwen en monumenten en de vibraties uit de stad zijn samengesmolten in de toestellen van de CitiZ-lijn. CitiZ bestaat uit drie machines met 8 referenties (kleuren) die tegelijkertijd worden gelanceerd:

• Nespresso CitiZ: automatische machine
• Nespresso CitiZ&Milk – automatische machine met ingebouwde Aeroccino voor het opschuimen van melk
• Nespresso CitiZ&Co – eerste automatische machine met een dubbele uitloop, ontworpen voor thuisgebruik

De toestellen zijn geïnspireerd op de mobiliteit van de stad, ze moesten ook flexibel en modulair zijn zoals een docking-station. We onderscheiden twee verschillende stijlen: De stijl van de Magimix toestellen, een moderne retrostijl die teruggrijpt naar Sixties White en Limousine Black – de kleur van de stretch limousines in New York. Bij machinepartner Krups zijn de toestellen dan weer ontworpen in een high-tech stijl, verkrijgbaar in Fire Engine Red – verwijzend naar de stuwende impuls van de stad - en Steel Grey – kleur van de moderne architectuur.

Machine-skyline
De machines hebben een bewust slank ontwerp meegekregen omdat ze makkelijk zouden passen in kleine ruimtes. Als je de verschillende systemen naast elkaar opstelt, dan lijken ze op de skyline van een stad. Vandaar de naam CitiZ.

Het technisch geavanceerde en gepatenteerde extractiesysteem van de toestellen zorgt voor je perfecte koffie. De gehele CitiZ lijn is bovendien voorzien van een automatische stand-by modus om energiegebruik te reduceren.

Nespresso CitiZ is vanaf maart 2009 verkrijgbaar